Kefir ve faydaları nelerdir - Haber, Güncel Haberler, Sondakika Haberler,Habermedya.com.tr\'de ®

Kefir ve faydaları nelerdir

Kefir eski kafkasyada ilk olarak keçi sütünden elde edilmiş, mayalı hafif ekşi bir süt içeceğidir.
Bu haber 747 kere okunmuş.24 Mart 2016, Perşembe - 18:22

Eski kafkasların uzun süre sağlıklı yaşamalarının sırrının kefir olduğu söylenir. Önceleri keçi sütünden yapılmış olsa da sonradan inek sütünden de üretilmeye başlanmıştır.

Kefirin en önemli özelliği kuvvetli bir prebiyotik kaynağı olmasıdır. Bir kefirde yaklaşık 70-100 milyon probiyotik bakterisi bulunmaktadır. Bu da yoğurda oranla 10 kat fazladır.

Yüksek probiyotik içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirir.

Kansere karşı koruyucudur.

Yaşlanmayı yavaşlatır.

Antiseptik etkisiyle toksinlerin kana geçmesini önler. İltihabi hastalıklara karşı koryucudur. Ayrıca sindirim sistemi için rahatlatıcı ve temizleyicidir.

Yüksek kalsiyum ve magnezyum içeriğiyle iskelet ve sinir sistemini güçlendirir.

Böbrek sağlığı için koruyucudur.

Kefirde bulunan en önemli maddelerden biri de triptofandır. Triptofan mutluluk hormonu olan seratonin salgılanmasını uyarır. Böylece stresi azaltır, daha olumlu bir ruh haline ulaşmayı sağlar.

YorumlarHiç Yorum Yapılmamış.     'İLK YORUMU SEN YAP'

Adınız Soyadınız:

E-Postanız:

Yorumunuz:

5 + 6 = ?

 
En Son Haberler
Çok OkunanlarBugün . Dün . Bu Hafta
Kritere uygun haber bulunamıyor.